新闻资讯

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2025-04

新华网丨湖北鹤峰高端食材葛仙米进军沪上

  1月15日,来自湖北恩施鹤峰县走马镇的山珍葛仙米,遇到魔都上海的妙手烹鲜,两种极致的碰撞,带来了一场别开生面的美食盛宴。  当天,由恩施硒山水公司主办、《美食》杂志承办的“葛仙米高端餐饮2025巡鉴会”首站在上海别墅饭店举行,此次巡鉴会吸引了近30家上海高端餐饮的代表前来参会,国宝级烹饪大师胡丽妹、上海京帮菜传人刘...

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2025-04

畜禽肉品行业_食品资讯_食品伙伴网

  厄瓜多尔Vitapro公司推出源生幼体饲料产品  贵州省市场监管局关于38批次食品抽检不合格情况的通告(2025年第12期)  广东省市场监督管理局关于37批次食品不合格情况的通告(2025年第9期)  中国水产科学研究院长江所在中华鳖病原分离鉴定和药物筛选方面取得重要研究进展  甘肃省市场监督管理局关于27批次不...

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2025-04

春日水产“鲜”想要滋味好还少不了这两种去腥食材

  清明前后,是春日水产最“鲜”的时候。民间有“清明螺,赛肥鹅”的说法,这是因为经过“冬藏”,螺蛳在清明前后营养价值达到顶峰,等到5、6月,天气再热一些,螺蛳产卵后口感就大不如前。  当然,除了螺蛳,河虾、河蚌等水产也是相当肥美的,蛋白质丰富,别错过。想要自己在家动手做的小伙伴,有  的热销期,我们从源头基地给大家挑选...

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2025-04

春节餐桌新宠:万全鲜食玉米成黄金主食

  春节的脚步越来越近,各家各户纷纷开始准备丰盛的年货,年味儿渐浓。在这其中,来自张家口的万全鲜食玉米以其独特的风味,悄然成为今年春节餐桌上的“黄金主食”。这款美味的玉米,肉质饱满,甜糯可口,为传统节日增添了新的味觉享受,仿佛在唤醒每个人心底的温暖记忆。  万全鲜食玉米,以其优质的品种和考究的种植方式,成为了人们争相购...

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2025-04

这些征服全国的食材竟藏在这里?

  近年来,固原打造全国夏秋优质冷凉蔬菜生产供应基地和“六盘山冷凉蔬菜”区域公用品牌,培育国家地理标志保护产品18个,建成规模化种植基地130余个,面积稳定在52万亩,年产鲜菜200万吨以上,总产值45亿元。  实施“冬菜北上、夏菜南下”战略,80%以上的鲜菜销往全国25个省市,基本实现了周年生产、稳定供应。这边各式各...

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